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Tomate de El Perello

04/05/2017
Tomate de El Perello

La pasada semana se celebró la subasta solidaria del Tomate de el Perelló dando el pistoletazo de salida oficial a lo que representa la campaña de tan delicioso producto y todo un emblema de la población perellonera.

Carrefour fue que el que se llevó los 100 kilos de tomate sacado a subasta pujando por ellos por 1.200 €, cifra record en las cinco ediciones celebradas, y destinada a la obra social de Cáritas. En este solidario evento donde se congregaron más de cincuenta empresarios del sector de la hostelería y de la distribución, se destacó la importancia de un producto que se ha convertido en un referente gastronómico del municipio situado en el Parque de l ´Albufera. En unas semanas se celebrará la Feria de El Tomate de El Perelló que viene congregando a miles de personas en los últimos años.

Como no podía ser de otro modo, en el Restaurante Náutico de el Perelló, el tomate ocupa un apartado destacado entre nuestros productos de primera calidad que suponen nuestra materia prima. Tomate de El Perelló con atún y ajitos, o con mojama de primera, o simplemente con sal y aceite virgen extra, es un plato excelente. También es un producto que trabajamos en postre tales como tarta de queso con mermelada de tomate de el Perelló.

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